terça-feira, 8 de março de 2011

Bolo de Fuba Fofinho

Recebi por email e repasso a vocês...Beijokas, parabéns a todas as mulheres...

Bolo de fubá fofinho


Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco (eu ñ tinha no momento leite de coco, misturei 200ml de leite com 1 xícara de coco ralado e deixei descansar por 20 minutos)

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
2 colheres de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Misturar os demais ingredientes numa vasilha e acrescentar o batido do liquidificador.
Misturar bem.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno +/- 25 minutos. Até espetar com uma faca ou palito e sair sequinho.

Polvilhei açúcar por cima, com o bolo ainda quente. Pode polvilhar açúcar com canela também.

3 comentários:

  1. Oie Carla obrigada por sua visista em meu blog,e apareça sempre para acompanhar nossa trajetória de vida.E eu vou fazer umas receitinhas tuas para ver se tomo gosto pela cozinha ,rs,rs,rs;.......Mil Beijos....

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  2. Bom diaaa,que blog bonito Carla!Este lay de leguminosas abre o apetite.Fui no blog de crochê,mais não consegui abrir o comentário pra participar do sorteio de jeito nenhum!!De qualquer forma boa sorte pra vc com seus dois blogs,já sigo ambos.Beijo....Lili.
    http://lilicamoleca.blogspot.com.br/

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Que bom que você apareceu, obrigada pela visita e volte sempre.
Beijos
Carla