Ingredientes:
1/2 quilo de cenoura
6 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de chá de queijo ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparar:
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o óleo, o queijo, a cenoura (cozida e ralada) e tempero
a gosto. Por último, misturar a farinha de trigo e o fermento, mexendo devagar. Assar em forma.
