tag:blogger.com,1999:blog-59887604436352936172024-02-06T18:03:53.584-08:00Cozinhando com a CarlaEste blog é para todos aqueles que como eu adoram a arte de cozinhar, então vamos trocar receitas, dicas e truques de culinária.
Bom Apetite!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-88476535387838819072011-09-05T08:39:00.001-07:002011-09-05T08:41:53.680-07:00Massa para salgados assados<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; word-spacing: 2px;"></span></span><br />
<h3 style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.75em;">
<a href="http://www.panelaterapia.com/2010/08/massa-para-salgados-assados.html" style="color: #0089aa;" target="_blank">Massa para Salgados Assados ( Repassando )</a></h3>
<div>
<img src="http://3.bp.blogspot.com/_dzYJDQwl-sk/TFgP8xSVRCI/AAAAAAAADgs/pVpjCyWUrEQ/s400/esf.jpg" /></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; word-spacing: 2px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; word-spacing: 2px;"><strong>Para a massa:</strong></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; word-spacing: 2px;">
<div style="text-align: justify;">
1 e 1/2 xícaras de água morna</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 xícara de óleo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 colheres (sopa) de açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 colher (sopa) de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 kg de farinha de trigo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Misture: o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, não é preciso sovar muito, só alisar a massa. Faça os salgados que preferir, pincele gema de ovo e leve ao forno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLoFr99dyyLgQxWZAEkO81Y6OEjSsmwcZpKsoHJYaygCeCzE_4BlK0Yri_ugjCyAcWPpnhvtx6hMj1V6Ll-saLNHI51DaAI1M-OuIrE-3J5fwYjrNr94AqgwhCHoZEDV4rkPGNZsJCTk4/s1600/esfirra_pap.jpg" style="color: #0089aa; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;" target="_blank"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLoFr99dyyLgQxWZAEkO81Y6OEjSsmwcZpKsoHJYaygCeCzE_4BlK0Yri_ugjCyAcWPpnhvtx6hMj1V6Ll-saLNHI51DaAI1M-OuIrE-3J5fwYjrNr94AqgwhCHoZEDV4rkPGNZsJCTk4/s400/esfirra_pap.jpg" style="background-color: white; border-bottom-style: solid; border-color: initial; border-left-color: transparent; border-left-style: solid; border-right-color: transparent; border-right-style: solid; border-top-color: transparent; border-top-style: solid; border-width: initial; padding-bottom: 5px; padding-left: 5px; padding-right: 5px; padding-top: 5px;" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-81090877181810701892011-04-08T08:49:00.000-07:002011-04-08T08:49:10.527-07:00Bolo De Páscoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="line-height: 17px; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><em style="font-style: italic; line-height: 17px;"><span style="font-family: Georgia; font-size: x-small; line-height: normal;"></span></em><img alt="Exiba g-bolo-06...jpg na apresentação de slides" height="342" src="http://bl155w.blu155.mail.live.com/att/GetAttachment.aspx?tnail=1&messageId=829bd6c9-5d3a-11e0-9d06-00215ad6e23e&Aux=2044|0|8CDBF5E6ADFF080||0|1|0|0|1|&maxwidth=220&maxheight=160&size=Att" width="400" /></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"></span><br />
<div style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 17px;"> </div><br style="line-height: 17px;" /><h2 style="font-size: 22px; line-height: 24px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">bolo de pascoa</span></h2><h2 style="font-size: 22px; line-height: 24px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes</span></h2><ul class="ecxingredient" style="line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Massa</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">2 colheres (sopa) de biscoito cream cracker triturado</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">2 colheres (sopa) de margarina light</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">3 colheres (sopa) de açúcar mascavo</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 xícara (chá) de iogurte de frutas light (ou a gosto)</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">2 claras</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">5 gotas de essência de maçã</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (café) de canela em pó</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (sopa) de fermento em pó</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (café) de noz-moscada ralada</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 maçã ralada grossa</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 maçã em lascas para decorar</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Cobertura</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 copo de iogurte de frutas (ou a gosto)</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (chá) de mel</span></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (café) de canela em pó</span></b></li>
</ul><h3 style="font-size: 17px; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Modo de preparo</span></h3><div class="ecxinstructions" style="line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Para a massa: bata na batedeira a margarina com o açúcar mascavo até formar um creme<br style="line-height: 17px;" />Acrescente o iogurte de frutas, as claras e a essência de maçã<br style="line-height: 17px;" />Continue batendo e adicione o restante dos ingredientes<br style="line-height: 17px;" />Reserve a maçã para decorar<br style="line-height: 17px;" />Unte uma forma média redonda de buraco, polvilhe o cream cracker as fatias de maçã e despeje a massa<br style="line-height: 17px;" />Leve para assar em forno (180ºC).<br style="line-height: 17px;" />Para a cobertura: misture bem os ingredientes e cubra o bolo a gosto</span></b></div><div style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif;"><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-32813818880212569422011-04-08T08:47:00.000-07:002011-04-08T08:47:38.202-07:00Ovo crocante de Chocolate<span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"></span><br />
<div style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Recebi e repasso...Bjs e Bom fim de semana. </b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span></div><div style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><em style="font-style: italic; line-height: 17px;"><span style="font-size: x-small; line-height: normal;"></span></em></b></span></div><h2 style="font-size: 22px; line-height: 24px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">OVO CROCANTE DE CHOCOLATE</span></h2><ul class="ecxingredient" style="line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>500 g de chocolate meio-amargo</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 xícara (chá) de crocante de arroz sabor chocolate</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 fôrma de ovo de Páscoa de 320g</b></span></li>
</ul><div style="line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://twitter.com/aculinario/" rel="nofollow" style="cursor: pointer; line-height: 17px; text-decoration: underline;" target="_blank">Acompanhe as novas receitas no Twitter</a><br style="line-height: 17px;" /><a href="http://www.facebook.com/AlmanaqueCulinario" rel="nofollow" style="cursor: pointer; line-height: 17px; text-decoration: underline;" target="_blank">Conheça a nossa página no Facebook</a></b></span></div><h3 style="font-size: 17px; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Modo de preparo</span></h3><div class="ecxinstructions" style="line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo.<br style="line-height: 17px;" />Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula<br style="line-height: 17px;" />Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada na fôrma de ovo<br style="line-height: 17px;" />Leve à geladeira por três minutos para firmar um pouco.<br style="line-height: 17px;" />Repita a operação mais duas vezes<br style="line-height: 17px;" />Desenforme e embale.</b></span></div><br />
<div class="ecxsubmenu" style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 17px;"><img alt="Receita de Ovo crocante de chocolate" class="ecxphoto" height="400" src="http://www.almanaqueculinario.com.br/imgs/doces-e-sobremesas/ovo-crocante-de-chocolate-63d39f62.jpg" style="line-height: 17px;" width="400" /></div><div style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><div style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><span class="Apple-style-span" style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif;">-- </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-20206350554063370632011-04-08T08:45:00.000-07:002011-04-08T08:45:31.555-07:00Copinhos Comestíveis de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Exiba copinhos-...jpg na apresentação de slides" height="400" src="http://bl155w.blu155.mail.live.com/att/GetAttachment.aspx?tnail=0&messageId=145943c3-5d37-11e0-8124-00215ad9a39e&Aux=2044|0|8CDBF5AF9EB0980||0|1|0|0|2|&maxwidth=220&maxheight=160&size=Att" width="397" /></b></div><div class="ecxitem" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;"></div><div class="ecxitem" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;"><br />
</b></div><div class="ecxitem"><b><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 17px;">Copinhos comestíveis</span></span><br style="line-height: 17px;" /></b></div><b style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 17px;"><span class="ecxreview ecxhreview-aggregate" style="line-height: 17px;"><span class="ecxrating" style="line-height: 17px;"><span id="ecxestrela" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxvotos" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxaverage" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxcount ecxsprite" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxautor ecxsprite" style="line-height: 17px;"></span></span></span></b><div class="ecxretangulomedio" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;"><div id="ecxgoogle_ads_div_aculinario_300x250_receita_ad_container" style="line-height: 17px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Para os copinhos:</b></div></div><ul class="ecxingredient" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">350gr de chocolate meio amargo</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">100gr de creme de leite (1/2 caixinha)</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Cobertura:</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">200ml de creme de leite fresco, batido em chantily com 1 colher de açúcar.</b></li>
</ul><h3 style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 22px;">Modo de preparo</b></h3><div class="ecxinstructions" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Com uma tesoura, corte a beirada dura dos copinhos de cafezinho de plástico <br style="line-height: 17px;" />Lave bem, seque e reserve-os.<br style="line-height: 17px;" />Derreta o chocolate e tempere (é possível usar um chocolate fracionado, desde que seja de boa qualidade).<br style="line-height: 17px;" />Faça uma camada de chocolate generosa dentro de cada copinho, deixe escorrer o excesso (como se faz com a forma de bombom)<br style="line-height: 17px;" />Não há necessidade de duas camadas, por isso capriche nessa etapa.<br style="line-height: 17px;" />Leve à geladeira até firmar bem.<br style="line-height: 17px;" /><br style="line-height: 17px;" />Prepare o recheio:<br style="line-height: 17px;" />Em banho maria derreta o chocolate com o creme de leite<br style="line-height: 17px;" />Misture bem e após esfriar, leve à geladeira até ficar bem firme.<br style="line-height: 17px;" />Desenforme os copinhos<br style="line-height: 17px;" />Quando o fundo estiver opaco, vá rasgando com cuidado o plástico e separe-o do chocolate<br style="line-height: 17px;" />Só é possível usar cada copo uma única vez, pois ele se rasga todo.<br style="line-height: 17px;" />Com a trufa já firme, coloque colheradas dentro de cada copinho, dividindo o recheio em partes iguais<br style="line-height: 17px;" />Mantenha na geladeira.<br style="line-height: 17px;" />Bata o creme de leite fresco em chantily.<br style="line-height: 17px;" />Com um saco de confeitar, faça uma pitanga gigante sobre cada copinho<br style="line-height: 17px;" />Espete uma folha de chocolate (a mesma que usei no Bolo folha de outono)<br style="line-height: 17px;" /><br style="line-height: 17px;" />Breve explicação sobre a folha:<br style="line-height: 17px;" />Limpe com álcool cada folha<br style="line-height: 17px;" />Derreta chocolate e com uma colher, vá preenchendo todo o verso da folha (pode ser de laranja, limão, manga ou café)<br style="line-height: 17px;" />Deixe secar e leve à geladeira.<br style="line-height: 17px;" />Desenforme puxando a folha verde, com cuidado p/não quebrar<br style="line-height: 17px;" />Prontinho, um lindo enfeite para qualquer sobremesa.</b></div><div class="ecxinstructions" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;"><br style="line-height: 17px;" /></b></div><div class="ecxinstructions" style="color: red; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">FONTE: ALMANAQUE CULINARIO</b></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-86681773386065043562011-04-08T08:43:00.000-07:002011-04-08T08:43:35.496-07:00Bolo Ninho de ovos<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Exiba bolo-ninh...jpg na apresentação de slides" height="400" src="http://bl155w.blu155.mail.live.com/att/GetAttachment.aspx?tnail=0&messageId=602e2fbb-5d37-11e0-b713-00215ad73d8a&Aux=4|0|8CDBF5B4B463750||0|0|0|0||&maxwidth=220&maxheight=160&size=Att" width="397" /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: red;"></span></div><ul class="ecxingredient" style="color: red; line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">BOLO NINHO DE OVOS</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;"><br style="line-height: 17px;" /></b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">2 xícaras de farinha de trigo</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">2 xícaras de açúcar</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">3/4 xícaras de chocolate em pó, e mais para untar</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">2 colheres (chá) de fermento em pó</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">100 g de manteiga amolecida, e mais para untar</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">1 xícara de leite</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">3 ovos</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">1 colher (sobremesa) de essência de baunilha</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Cobertura:</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">4 colheres (sopa) de manteiga</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">2 xícaras de açúcar refinado</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">4 colheres (sopa) de chocolate em pó</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Gotas de essência de baunilha a gosto</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Decoração:</b></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Ovinhos de chocolate a gosto</b></li>
</ul><h3 style="color: red; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 22px;">Modo de preparo</b></h3><div class="ecxinstructions" style="color: red; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos. <br style="line-height: 17px;" />Junte aos poucos a manteiga, o leite, os ovos e a essência. Bata com a batedeira até que fique uma mistura homogênea. <br style="line-height: 17px;" />Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e polvilhada com chocolate em pó. <br style="line-height: 17px;" />Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos. <br style="line-height: 17px;" />Enquanto isso, faça a cobertura. Bata na batedeira todos os ingredientes até obter um creme fofo que dê para aplicar. <br style="line-height: 17px;" />Depois de assado o bolo, espere esfriar. Transfira para um prato de servir ou bandeja e cubra com a cobertura. <br style="line-height: 17px;" />Encha a cavidade do bolo com ovinhos de chocolate. Mantenha na geladeira até a hora de servir.</b></div><h4 style="color: red; font-size: 15px; font-weight: normal; line-height: 16px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 20px;">Informações adicionais</b></h4><div style="color: red; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">Prep 40 min, Cozimento 30 min <br style="line-height: 17px;" />Rende: 1 bolo</b></div><div style="color: red; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br style="line-height: 17px;" /></div><div style="color: red; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;">FONTE: ALMANAQUE CULINARIO</b></div><div style="color: #2a2a2a;"><b style="font-weight: bold; line-height: 17px;"><br />
</b></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-88805373572672482992011-04-04T09:31:00.000-07:002011-04-04T09:31:21.097-07:00Ovo de Trufa<span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"></span><br />
<div class="ecxitem" style="line-height: 17px;"><h1 class="ecxfn" style="font-size: 22px; line-height: 24px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">OVO DE TRUFA</span></h1></div><span class="ecxreview ecxhreview-aggregate" style="line-height: 17px;"><span class="ecxrating" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span id="ecxestrela" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxvotos" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxaverage" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxcount ecxsprite" style="line-height: 17px;"></span><span class="ecxautor ecxsprite" style="line-height: 17px;"></span></b></span></span></span><div class="ecxreceita" style="line-height: 17px;"><ul class="ecxingredient" style="line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 kg de chocolate branco picado</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ganache</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>250 g de chocolate meio amargo</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Decoração:</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 colher (sopa) de chocolate ao leite derretido</b></span></li>
</ul><h3 style="font-size: 17px; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Modo de preparo</span></h3><div class="ecxinstructions" style="line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.<br style="line-height: 17px;" />Retire do fogo.<br style="line-height: 17px;" />Acrescente o creme de leite sem parar de mexer até formar uma pasta brilhante.<br style="line-height: 17px;" />Reserve na geladeira até o dia seguinte.<br style="line-height: 17px;" />Derreta o chocolate branco no micro-ondas por três minutos na potência média.<br style="line-height: 17px;" />Retire do forno e mexa até acabar de se derreter.<br style="line-height: 17px;" />Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.<br style="line-height: 17px;" />Pincele o chocolate derretido em uma fôrma própria e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre papel-alumínio.<br style="line-height: 17px;" />Deixe secar até a fôrma ficar opaca.<br style="line-height: 17px;" />Retire o ovo da geladeira e espalhe a ganache dentro, deixando um borda de 1 cm sem o recheio.<br style="line-height: 17px;" />Faça uma nova camada de chocolate derretido sobre o recheio e devolva a fôrma à geladeira<br style="line-height: 17px;" />Deixe secar.<br style="line-height: 17px;" />Desenforme com cuidado e faça arabescos com o chocolate ao leite derretido.<br style="line-height: 17px;" />Deixe o ovo descansar na temperatura ambiente por uma hora.<br style="line-height: 17px;" />Embrulhe cada metade em papel-chumbo, junte-as e embale com papel decorado.</b></span></div><h2 class="ecxtitulorelacionadas" style="color: rgb(115, 56, 166) !important; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; line-height: 24px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><img alt="Receita de Ovo de trufa" class="ecxphoto" height="205" src="http://www.almanaqueculinario.com.br/imgs/doces-e-sobremesas/ovo-de-trufa-c7f4abd3.jpg" style="line-height: 29px;" width="365" /></h2><br clear="left" style="line-height: 17px;" />Repassando achados da net...</div><div id="ecxgoogle_ads_div_aculinario_160x600_receita_ad_container" style="color: #2a2a2a; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 17px;"><ins style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-bottom-width: 0pt; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-left-width: 0pt; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-right-width: 0pt; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-top-width: 0pt; height: 600px; line-height: 17px; width: 160px;"></ins></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-14566208469664309262011-04-04T08:51:00.000-07:002011-04-04T08:51:31.752-07:00Ovo de Páscoa Prestigio<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Recebi por email e repasso, vamos nos preparar pra Páscoa....</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Exiba ovo-prest...jpg na apresentação de slides" height="400" src="http://bl155w.blu155.mail.live.com/att/GetAttachment.aspx?tnail=1&messageId=9727518d-5d5f-11e0-b302-00215ad99f1e&Aux=2004|0|8CDBF837E518280||0|1|0|0|1|&maxwidth=220&maxheight=160&size=Att" width="397" /></b></div><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 17px;" />OVO DE PASCOA PRESTIGIO</b></span></span><br />
<ul class="ecxingredient" style="font-size: 14px; line-height: 17px; list-style-type: disc; margin-bottom: 20px; margin-left: 1em; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 1em; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 17px;" /></b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 kg de chocolate ao leite em pedaços</b></span></li>
<li style="line-height: 17px; margin-bottom: 3px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 xícara (chá) de doce de coco</b></span></li>
</ul><h3 style="font-size: 17px; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">Modo de preparo</span></h3><div class="ecxinstructions" style="font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ponha o doce de coco em uma peneira e deixe escorrer por 4 horas<br style="line-height: 17px;" />Reserve separadamente o doce e a calda<br style="line-height: 17px;" />Derreta o chocolate no microondas por 3 minutos na potência média<br style="line-height: 17px;" />Retire do forno e mexa até acabar de derreter<br style="line-height: 17px;" />Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio<br style="line-height: 17px;" />Reserve.<br style="line-height: 17px;" />Verifique o recheio<br style="line-height: 17px;" />Se estiver muito seco, corrija o ponto com um pouco da calda reservada<br style="line-height: 17px;" />Ele deve ficar úmido, porém sem excesso de calda<br style="line-height: 17px;" />Faça o ovo: espalhe o chocolate derretido em uma fôrma própria e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre um papel-alumínio e deixe secar até ficar firme<br style="line-height: 17px;" />Retire da geladeira e ponha o recheio na cavidade do ovo.<br style="line-height: 17px;" />Deixe aproximadamente 1 cm da borda<br style="line-height: 17px;" />Faça uma nova camada de chocolate derretido sobre o recheio de coco e devolva a fôrma à geladeira<br style="line-height: 17px;" />Deixe secar até a fôrma ficar opaca<br style="line-height: 17px;" />Desenforme com cuidado e deixe o ovo descansar na temperatura ambiente por 1 hora<br style="line-height: 17px;" />Embrulhe cada metade com papel-chumbo, junte-as e embrulhe novamente com papel decorado.</b></span></div><div class="ecxinstructions" style="font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 1.35em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">FONTE: <a href="http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/ovo-prestigio-6288.html/" style="color: #0068cf; cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 17px; text-decoration: underline;" target="_blank">http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/ovo-prestigio-6288.html/</a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-16968263597877917982011-03-08T16:33:00.000-08:002011-03-08T16:33:20.726-08:00Bolo de Fuba Fofinho<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Recebi por email e repasso a vocês...Beijokas, parabéns a todas as mulheres...</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c; font-size: 15px; font-weight: normal; line-height: 23px;"></span></b></span><br />
<h3 style="color: #c94093; font-size: 19px; font-weight: normal; line-height: 1.6em; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 20px; text-align: left; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://receitasdasil.blogspot.com/2010/11/bolo-de-fuba-fofinho.html" style="color: #c94093; cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 24px; text-decoration: none;" target="_blank">Bolo de fubá fofinho</a></b></span></h3><div style="line-height: 19px;"></div><div style="line-height: 19px;"><div style="display: inline; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 15px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px;"></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 19px;" /></b></span></div><div style="clear: both; line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKf-FQ2fHCNsModV546v_sLh62SAru6dPfnz0pvdL7IsyQffWx70Va3RfbU585m6NVgKwZYqNm9An0FsXJ8xE431BirdHJs2SM9NLq-F1SkxLFvuCq17sizj9dCkafJgwDyNssz0rJunaE/s1600/bolo+de+fub%25C3%25A1+%25283%2529.JPG" style="color: #c94093; cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 19px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;" target="_blank"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKf-FQ2fHCNsModV546v_sLh62SAru6dPfnz0pvdL7IsyQffWx70Va3RfbU585m6NVgKwZYqNm9An0FsXJ8xE431BirdHJs2SM9NLq-F1SkxLFvuCq17sizj9dCkafJgwDyNssz0rJunaE/s400/bolo+de+fub%25C3%25A1+%25283%2529.JPG" style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; border-width: initial; line-height: 19px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" width="400" /></a></b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>3 ovos</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 xícara de óleo</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 xícaras de açúcar</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 vidro pequeno de leite de coco (eu ñ tinha no momento leite de coco, misturei 200ml de leite com 1 xícara de coco ralado e deixei descansar por 20 minutos)</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 19px;" /></b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 xícaras de farinha de trigo</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1/2 xícara de maisena</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1/2 xícara de fubá</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 colheres de fermento em pó</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 19px;" /></b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Misturar os demais ingredientes numa vasilha e acrescentar o batido do liquidificador.</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Misturar bem.</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Levar ao forno +/- 25 minutos. Até espetar com uma faca ou palito e sair sequinho.</b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br style="line-height: 19px;" /></b></span></div><div style="line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Polvilhei açúcar por cima, com o bolo ainda quente. Pode polvilhar açúcar com canela também.</b></span></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-17333628838144445012011-01-12T06:48:00.000-08:002011-01-12T06:51:51.084-08:00Delicias de Liquidificador<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><br />
</div><h1 align="center" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: 26pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">DELÍCIAS DE LIQUIDIFICADOR</span><span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><o:p></o:p></span></span></span></b></h1><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ele é demais! Supernecessário! Indispensável, mesmo! Há muitos anos, o liqüidificador ocupa lugar de destaque entre os eletrodomésticos de uso na cozinha. <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Depois do fogão e geladeira, é o primeiro da lista de compras para quem monta uma casa. Pudera, com essa maquininha facilitando o trabalho, preparamos as mais variadas delícias, de entradas a sobremesas. <o:p></o:p></span></b></span><br />
<span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span><br />
<span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><h2><span style="font-size: 24pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Bolo de Banana do Papa Léguas</span><span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><o:p></o:p></span></span></span></h2><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Com a ajuda do liqüidificador, rapidinho você faz este bolo e lhe sobra tempo para brincar com os filhotes... <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Que tal, para o lanche de hoje? <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<br />
- 3 ovos<br />
- 3 gemas<br />
- 3 xícaras de chá de açúcar<br />
- ½ xícara de chá de óleo<br />
- 1 colher de sopa de margarina <br />
- 6 bananas nanicas maduras<br />
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca<br />
- 1 colher de chá de canela em pó<br />
- 1 colher de sopa de fermento em pó<o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Para polvilhar:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
- 3 colheres de sopa de açúcar<br />
- 1 colher de sopa de canela<o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Modo de preparar:</span><span style="font-size: 22pt;"> <br />
Bata no liqüidificador os 6 primeiros ingredientes, até a mistura se tornar homogênea. <o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Retire-a, passando para uma tigela e misture delicadamente a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó. Leve ao forno em assadeira untada e polvilhada, de preferência com buraco no meio e asse a 180°, por cerca de 40 minutos. Após retirar do forno, espere amornar, retire da forma e polvilhe açúcar e canela misturados.<o:p></o:p></span></b></span><br />
<span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span><br />
<span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Mousse Rápido e Delicioso de Pêssego</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><o:p></o:p></span></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Perder tempo com a sobremesa? <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Nem pensar!... Lilian Terumi Akita nos enviou esta receita de uma mousse deliciosa que você prepara em poucos minutos, em seu liqüidificador, claro! <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<br />
- 1 lata de pêssego em calda <br />
- 1 vidro de leite de coco<br />
- 1 lata de creme de leite com soro<br />
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor <br />
- 1/2 xícara de chá de água<br />
- 4 colheres de sopa de açúcar <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Modo de preparo:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
Dissolver a gelatina em pó em 1/2 xícara de água (banho maria ou microondas - potência máxima por 50 segundos). No copo do liqüidificador, colocar os pêssegos (reservar dois para decorar), quase toda a calda do pêssego (vai depender da cremosidade que você quer para seu mousse), leite de coco, açúcar, creme de leite, e a gelatina dissolvida. Bater tudo e colocar em refratário untado com óleo vegetal. Deixar de 2 a 3 horas na geladeira. Depois de firme, decorar o mousse com pêssegos cortados em fatias e servir.<o:p></o:p></span></span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;"><br />
</span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><h3><span style="font-size: 24pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Mousse de Salaminho</span><span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><o:p></o:p></span></span></span></h3><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Isabel Ramos nos indicou esta receita super gostosa, para você preparar a jato no seu liqüidificador. Uma senhora entrada, em menos de 15 minutos de preparo, fora o tempo de geladeira, claro!<o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<br />
- 250 g de salaminho hamburguês<br />
- 1 lata de creme de leite<br />
- 1 copo de água <br />
- 1 cubo de caldo de carne<br />
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Modo de preparar:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
Aqueça a água com o caldo de carne e a gelatina até derreter tudo. Bata no liqüidificador e acrescente o resto dos ingredientes. Coloque numa forma untada com óleo. Leve à geladeira até endurecer. Desenforme e sirva com torradas. Pode-se usar queijo gorgonzola, atum, galinha defumada, salmão defumado, no lugar do salaminho. Todos na mesma quantidade. <o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><h3><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">Pizza de Liquidificador</span></h3><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Incrível esta receita indicada pela Márcia! Num instantinho, você tem uma pizza deliciosa, com um mínimo de trabalho e o máximo de gostosura. <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Ingredientes:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
- 1 xícara de leite<br />
- 1 ovo <br />
- 1 colher (chá) sal<br />
- 1 colher (chá) de açúcar<br />
- 1 colher (sopa) de manteiga<br />
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo<br />
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó<o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Modo de preparo:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque a cobertura de sua preferência. Cubra com queijo e orégano. Leve novamente ao forno até derreter o queijo. Sirva a seguir. <o:p></o:p></span></span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;"><br />
</span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><h3><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">Torta de Atum da VaLzinha</span></h3><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Val nos enviou esta receita, simplesmente deliciosa! Aproveitamos para colocá-la, logo, para vocês não perderem a oportunidade de preparar e mostrar seus dotes. <o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span style="font-size: 22pt;"><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Massa:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
- 1 copo de leite (250 ml)<br />
- 3 ovos<br />
- 3 colheres (sopa) de margarina<br />
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão)<br />
- Sal a gosto<br />
- 2 colheres (chá) de fermento<br />
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo <o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Recheio:</span><span style="font-size: 22pt;"><br />
- 1 caixa de creme de leite<br />
- ½ xícara (chá) de molho tomate<br />
- 250g de muzzarela<br />
- 1 lata de atum<br />
- Sal a gosto<br />
Modo de preparo:<br />
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador (deve ficar bem grosso). Coloque metade da massa com uma colher numa forma untada (espalhe a massa com a colher até a altura da torta na forma). Misture todos os ingredientes do recheio e depois espalhe-o sobre a primeira camada. Coloque por cima o restante da massa também usando uma colher. Salpique queijo ralado e leve ao forno quente até dourar. <o:p></o:p></span></span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;"><br />
</span></span></b></div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 24pt;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Torta Impossível</span><br />
<br />
</span><span style="color: purple; font-size: 24pt;"><o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoBodyText"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Sônia Vasques Nogueira nos enviou esta receita, mais que uma torta, um bombocado delicioso. Mais fácil que isto, impossível. Não deixe de experimentar!!!<br />
<br />
</span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<br />
- 1 lata de leite condensado<br />
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água<br />
- 1/2 xícara biscoito tipo maisena picado<br />
- 3 ovos<br />
- 50 g de margarina<br />
- 1/2 colher de chá de baunilha<br />
- 1 xícara de chá de coco ralado<o:p></o:p></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 22pt;">Modo de fazer:</span><span style="font-size: 22pt;"> <br />
Bata no liqüidificador todos os ingredientes menos o coco ralado. Coloque em tabuleiro untado e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe com o coco ralado. Asse em forno moderado por 35 minutos. Esta é bem fácil mesmo!</span><span style="font-size: 16pt;"> <o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 22pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Fonte: Achados da internet</span></b></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-90949997346135650092011-01-03T14:50:00.000-08:002011-01-03T14:50:14.926-08:00Sopa cremosa de milho verde<ol><li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 caixinha de creme de leite em embalagem Tetra Pak 200g </b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>3 espigas de milho verde 745g </b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>3 colheres (sopa) de manteiga 36g </b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 cebola média </b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1/2 litro de leite longa vida integral em embalagem da Tetra Pak</b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>10 folhas de cebolinha-verde picadas.30g </b></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>sal a gosto </b></span></li>
</ol><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Modo de preparo: </b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1. Lave as espigas de milho,limpe com uma faca,corte os grãos rente ao sabugo e coloque em uma panela.Junte a manteiga e a cebola.Leve ao fogo e refogue,mexendo de vez em quando,por 20 minutos ou até o milho ficar macio.Durante o tempo de cozimento adicione,aos poucos, 1 1/2 (chá) de aguá.Tempere com sal e e retire do fogo.</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2.Despeje a metade de milho no copo do liquidificador e bata com o leite até obter um creme homogéneo.Passe por uma peneira,aparando na panela com o restante do milho.Aperte para tirar o máximo de liquido.Despreze o que sobrar na peneira.</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>3.Volte ao fogo e junte a cebolinha-verde,o creme de leite e o sal.Cozinhe,sem parar de mexer,até ferver.Retire com cebolinha francesa. </b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-31217093275843413602011-01-03T14:07:00.000-08:002011-01-03T14:07:26.581-08:00Bolo de laranja com coco<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Bolo de laranja com coco</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b><br />
<br />
<ol><li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1- caixinha de creme de leite em embalagem da tetra pak.200g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">4-gemas 60g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2- xícara(chá) de manteiga 100g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2-xícaras(chá) de açúcar 380g</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1-colher (sopa) de raspas de casca de laranja 4g</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1_ xícara (chá) de coco fresco ralado 80g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">3-xícaras (chá) de farinha de trigo 360g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher (sopa) de fermento em pó 10g </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2-xícaras (chá) de suco de laranja em embalagem de tetra pak.360ml </span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">4- claras batidas em neve 140g </span></b></li>
</ol><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Modo de preparo: </span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C) </span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2. Bata por 5 minutos na batedeira as gemas,a manteiga (reserve 2 colheres das sopas) e o açúcar</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">(reserve 4 colheres das sopa).Junte o creme de leite,as raspas de casca de laranja e o coco.</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Bata até obter um creme leve.Aos poucos,incorpore a farinha de trigo peneirada com fermento alternando com 1/2 xícara(chá) de suco de laranja.Misture,mas sem bater.junte as claras e mexa com delicadeza,Despeje a massa em uma assadeira (20cm x 30cm) untada com a manteiga reservada e enfarinhada. </span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">3. Leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.Retire do forno e reserve.</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">4. Coloque em uma panela o restante do suco de laranja e o açúcar reservado.Leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até reduzir.Retire do fogo e reserve. </span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">5. Montagem: corte o bolo em pedaços,arrume nos pratos e sirva com calda de laranja.Para acompanhar creme de leite.</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Fonte: Fazendo arte na cozinha</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-85368540421473192602010-08-03T11:22:00.000-07:002010-08-03T11:22:01.827-07:00Arroz com Salsicha<ol><li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 e 1/2 xícaras de arroz cozido</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 xícara de salsicha fatiada</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 xícaras de mussarela ralada</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 lata de ervilha escorrida</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 tomates sem pele e sem sementes picados</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/2 xícara de leite</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">sal e pimenta do reino a gosto</span></strong></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 gr de queijo parmesão ralado</span></strong></div></li>
</ol><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Em uma vasilha grande, misture o arroz, a salsicha, a mussarela, a ervilha e os tomates.</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Espalhe em um refratario médio e regue com o leite temperado com sal e pimenta.</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos.</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Sirva em seguida.</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Dica: para retirar a pele, fure o tomate com um garfo e leve diretamente á chama do fogão, coloque em um saco plástico, feche bem para terminar de enrugar e espere esfriar. Abra o saquinho e retire a pele com as mãos.</span></strong></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-7868703454354552712010-07-21T10:22:00.000-07:002010-07-21T10:22:21.126-07:00Arroz de Forno com Presunto e Queijo<div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><ul><li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>5 xícaras de (chá) de arroz branco cozido</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>200 gr de presunto em cubos</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>200 gr de queijo mussarela ralado</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>1 lata de ervilha escorrida</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>3 ovos cozidos picados</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>sal e pimenta-do-reino a gosto</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>1 xícara de (chá) de molho de tomate (comprado pronto)</strong></span></div></li>
<li><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>50 gr de queijo parmesão ralado</strong></span></div></li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Modo de preparo:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Em uma vasilha, misture o arroz, o presunto, 2/3 da mussarela, a ervilha, os ovos, sal, pimenta e espalhe em um refratário médio.</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Cubra com o molho de tomate, polvilhe com a mussarela restante e o parmesão.</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Tempo: 25 minutos</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Rendimento: 6 Porções</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><strong>Dificuldade: Fácil</strong></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-90580590848648103792010-03-04T10:40:00.000-08:002010-03-04T10:40:35.679-08:00Torta de Cenoura<div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ingredientes:</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1/2 quilo de cenoura</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">6 ovos</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 xícaras de chá de farinha de trigo</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 xícara de óleo</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 xícaras de chá de queijo ralado</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 colher de sobremesa de fermento em pó</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Modo de Preparar:</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o óleo, o queijo, a cenoura (cozida e ralada) e tempero</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #38761d; font-family: "Courier New", Courier, monospace;">a gosto. Por último, misturar a farinha de trigo e o fermento, mexendo devagar. Assar em forma.</span></strong></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-23777971826659318182010-01-29T08:50:00.000-08:002010-01-29T08:50:02.727-08:00Pavê de Pessego<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Ingredientes:</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">1 lata de pêssego em calda (500g)</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">3 xícaras (chá) de leite</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">1 xícara (chá) de açúcar</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">1 pacote de biscoito champanhe </span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Modo de fazer:</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Escorrer a calda dos pêssegos e picá-los em pequenos pedaços.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Em uma panela, misturar uma xícara (chá) de calda dos pêssegos que sobrou com o leite,</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">o açúcar e o amido de milho e levar ao fogo até engrossar.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Acrescente ao creme os pêssegos picadinhos, após retirar do fogo.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Espere esfriar e espalhe os biscoitos no fundo de um refrátarioe despeje o creme sobre eles.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Alise a superficie e enfeite a gosto.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">leve para gelar no mínimo por 3 horas.</span></strong><br />
<strong><span style="color: magenta; font-family: "Courier New", Courier, monospace; font-size: large;">Sirva gelado.</span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-67774089801498777192009-11-24T07:14:00.001-08:002009-11-24T07:14:55.991-08:00SuflêSUFLÊ DE BATATA E CENOURA <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES <br />
<br />
03 BATATAS GRANDES PICADAS <br />
<br />
01 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE <br />
<br />
03 CENOURAS PICADAS <br />
<br />
02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO <br />
<br />
03 OVOS <br />
<br />
02 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO RALADO <br />
<br />
SAL E PIMENTA A GOSTO <br />
<br />
MODO DE FAZER <br />
<br />
Pique a batata e a cenoura e leve ao microondas em refratário tampado, de 10 a 12 minutos na potência alta. Bata-as no liqüidificador juntamente com o restante dos ingredientes. Coloque a mistura num refratário untado em forma de anel. Leve ao microondas na potência alta de 8 a 10 minutos.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-71141141919714164432009-09-24T10:36:00.000-07:002009-09-24T10:36:59.658-07:00LEITE CONDENSADO CASEIRO<strong><span style="color: blue;">LEITE CONDENSADO</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">1 XICARA DE AÇUCAR</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1/2 XICARA DE AGUA</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 XICARA DE LEITE EM PÓ </span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">BATA NO LIQUIDIFICADOR A ÁGUA E O AÇUCAR POR DOIS MINUTOS, JUNTE O LEITE EM PÓ POR MAIS 5 MINUTOS. LEVE AO CONGELADOR POR 2 HORAS.</span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-78423445976470246682009-09-11T10:26:00.000-07:002009-09-11T10:26:33.296-07:00<strong><span style="color: #674ea7;">File assado com batatas</span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">Ingredientes </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 kg de filé de peixe de sua preferência </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">Suco de 1 limão </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 dente de alho socado </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 coentro picadinho (opcional) </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">Sal a gosto </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 lata de molho de tomate pronto (de sua preferência) </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 vidro de maionese </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas de 1cm de espessura </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">Azeite pra temperar (opcional) </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">Modo de Preparo </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">1.Tempere os filés de peixe e reserve - os num refratário grande </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">2.Cozinhe as batatas em água e sal, al dente e reserve - as </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">3.Arrume os filés no próprio refratário, lado a lado </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">4.Coloque por cima metade do vidro de maionese </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">5.Acrescente sobre a maionese a metade da latinha de molho pronto </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">6.Arrume as rodelas de batata por cima do molho, lado a lado </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">7.Espalhe o restante da maionese sobre as batatas </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">8.Por cima espalhe o restante do molho de tomate que sobrou na latinha </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">9.Por fim regue com um fio de azeite (opcional) </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: #674ea7;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #674ea7;">10.Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média por aproximadamente 20 minutos, dependendo de cada forno</span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-39717701199595777282009-09-07T13:39:00.000-07:002009-09-07T13:40:02.479-07:00Bifes a Parmegiana<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">BIFE À PARMEGIANA </span></strong></div><div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;"></span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">Ingredientes </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">Bifes </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">gordura </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">molho de tomate </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">queijo parmesão </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">Modo de Fazer </span></strong></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><strong><span style="color: #274e13;">Corte e tempere os bifes como preferir. Depois de ficarem algum tempo nos temperos, frite-os em gordura e arrume-os numa forma. Tenha já preparado um bom molho de tomate, feito de preferência com os temperos e tomates passados por peneira ou no liqüidificador. Depois de fritos todos os bifes, cubra-os com o molho de tomate. Polvilhe tudo com bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno. Quando derreter o queijo, estarão prontos. Sirva bem quentes. </span></strong></div><strong></strong><strong></strong><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">Fonte: Internet<br />
</span></div><br />
<div style="text-align: left;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-37022247999313696932009-09-02T11:28:00.000-07:002009-09-02T11:30:56.709-07:00Rocombole de Carne<em><strong><span style="color: #38761d;">ROCAMBOLE DE CARNE</span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">Ingredientes (4 pessoas) </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">½ kg de coxão mole em um bife </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">1 cebola ralada </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">1 dente de alho socado com sal e pimenta </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">1 cenoura ralada grosso </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">100 gr de champignons em lâminas </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">½ colher (sopa) de molho shoyo </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">2 colheres (sopa) de manteiga </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">cebolinha verde em anéis finos </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">sal e pimenta </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">½ maço de espinafre (só as folhas) </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">100 gr de presunto fatiado </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">suco de limão </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">200 ml de caldo de carne </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">200 ml de vinho tinto </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">manteiga </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">farinha de trigo </span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<br />
<em><strong><span style="color: #38761d;"></span></strong></em><br />
<em><strong><span style="color: #38761d;">Pré-aqueça o forno. Bata o bife até estar com uma espessura homogênea. Tempere com o alho e a cebola. Reserve. Puxe a cenoura na manteiga até ficar macia, acrescente o champignon e tempere com o shoyo, sal e pimenta. Tire do fogo, junte a cebolinha verde e deixe esfriar. Arrume o espinafre sobre a carne, coloque o presunto e os vegetais refogados. Enrole e amarre. Pincele a carne com o suco de limão e moa um pouco de pimenta sobre ela. Junte o caldo de carne e o vinho e tempere com sal e pimenta. Asse em fogo forte, numa assadeira untada com azeite, regando com o molho de vinho de vez em quando, até esatr bem dourado. Retire da assadeira e conserve quente. Leve a assadeira ao fogo e regue com um pouco de vinho. Passe esse molho por uma peneira. Doure um pouco de farinha em manteiga, acrescente o molho e deixe em fogo brando para apurar e mesclar os sabores. Retifique o tempero. </span></strong></em><br />
<strong><br />
<em><span style="color: lime;"></span></em></strong><br />
<strong><br />
<em><span style="color: lime;"></span></em></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-44282685452903524312009-08-13T09:59:00.000-07:002009-08-13T10:05:55.198-07:00COCADA<div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">INGREDIENTES:</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;"></span></strong> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">2 /12 XICARAS (CHÁ) DE LEITE</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">2 XICARAS (CHÁ) DE AÇUCAR</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO MAIZENA</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">500 GR DE COCO FESCO RALADO</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;"></span></strong> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">MODO DE PREPARO:</span></strong></div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">NUMA PANELA GRANDE MISTURE 2 XICARAS LEITE E O AÇUCAR E LEVE AO FOGO (BAIXO) ATÉ FERVER. COZINHE POR 15 MINUTOS. RESERVE.</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">DISSOLVA A MAIZENA NO LEITE RESTANTE E JUNTE A MISTURA RESERVADA.</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">ACRESCENTE O COCO E LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO SEMPRE, POR 25 MINUTOS.</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">NUMA ASSADEIRA UNTADA COLOQUE COLHERADAS DE COCADA E DEIXE SECAR.</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;"></span></strong> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">RENDIMENTO: 45 UNIDADES</span></strong></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-86446199355560971622009-07-21T13:45:00.000-07:002009-07-21T13:55:09.936-07:00BOLO SURPERESA<strong><span style="color:#009900;">Ingredientes do bolo:</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">3 ovos (as claras em neve)</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">açúcar</span> refinado</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 1/2 <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de farinha de trigo</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1/2 <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de leite</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1/2 <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">achocolatado</span></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">3 colheres (sopa) de manteiga</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 colher (sopa) de fermento em pó</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Modo de Fazer</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Bata o <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-corrected">açúcar</span>, as gemas, a manteiga ate formar um creme. Adicione em seguida o restante dos ingredientes e, por ultimo, as claras em neve e o fermento em pó.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Misture bem e despeje na forma de pudim <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-corrected">já</span> caramelizada.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Calda para o caramelo</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">2 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-corrected">xícaras</span> (<span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-corrected">açúcar</span></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Derreta o <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-corrected">açúcar</span> e faça uma calda para pudim</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Ingredientes do pudim</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">4 ovos</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 lata de leite condensado</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 1/2 <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de leite</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Modo de Fazer</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Bata todos os <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-corrected">ingredientes</span> no <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-error">liquidificador</span> e despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na forma caramelizada.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Asse em banho <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-error">maria</span>, sem tampar, por aproximadamente 1 hora e meia.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Desenforme quando estiver totalmente frio.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Sirva gelado.</span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-58479823355236060802009-07-14T09:59:00.000-07:002009-07-14T11:14:47.721-07:00Polenta Recheada com Linguiça<strong><span style="color:#009900;">Ingredientes:</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 1/2 litro de agua</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 embalagem de <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">polenta</span> sinhá (500<span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">gr</span>)</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">2 a 3 caldos concentrados de carne (20 a 30<span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">gr</span>)</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Recheio de Linguiça</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">2 colheres de (sopa) óleo</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 cebola grande picada</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">500<span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">gr</span> de linguiça <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">calabresa</span> picada</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1/2 <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (<span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">chá</span>) de vinho tinto seco</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">xícara</span> (chá) <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-corrected"></span>de <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">pure</span> de tomate</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">1 colher (sopa) de <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">salsinha</span> picada</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">sal a gosto</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Modo de Preparo</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Numa panela coloque a agua, a <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">polenta</span>, os caldos e cozinhe mexendo ate a <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">polenta</span> engrossar e ficar <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">homogenea</span>.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">recheio</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Numa panela aqueça o <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-corrected">óleo</span>, e frite a cebola e a linguiça, por 4 minutos.]</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Acrescente o vinho e deixe ferver por mais3 minutos. Adicione o <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">pure</span> de tomate, a <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">salsinha</span> e o sal e ferva por 5 minutos, acrescentando agua se necessário.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Montagem</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"><span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-corrected">Num</span> <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-corrected">recipiente</span> <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-error">refratario</span> coloque a <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-error">polenta</span> e cubra com o recheio.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Dicas:</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">sirva quente acompanhada de salada verde.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Substitua a linguiça por carne <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-corrected">moída</span> refogada.</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Tempo de preparo: 30 minutos</span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;">Rendimento: 15 <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-corrected">porções</span></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#009900;"></span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-77593335776379947402009-06-30T09:45:00.000-07:002009-06-30T09:57:01.032-07:00Polenta Recheada<span style="color:#006600;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>5 xícaras de (chá) de leite,</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>2 e 1/2 xicaras(chá) de polentina</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>4 ovos batidos,</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>1 colher (sopa) cheia de manteiga</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>mussarela fatiada ou ralada</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>molho de tomate,</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>queijo parmesão ralado a gosto e</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>pimenta do reino a gosto</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Modo de Preparo:</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Leve uma panela ao fogo com o leite.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Quando ferver,adicione a polentina aos poucos e temperos a gosto.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Mexa bem durante, 2 minutos.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Retire do fogo e deixe amornar.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Depois, acrescente os ovos, o queijo, metade da manteiga e misture bem.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Coloque a metade desta massa em uma forma refrataria media, por cima distribua a mussarela, o molho de tomate e metade do queijo parmesão ralado.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Em seguida cubra com a outra metade da massa.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado e distribua pedacinhos da manteiga restante.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>retire e sirva quente.</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Rendimento: 8 porções</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>tempo de preparo: 50 minutos</strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>Fonte: Polentina Quaker</strong></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5988760443635293617.post-88349053249199490102009-04-26T16:23:00.000-07:002009-04-26T16:29:48.296-07:00BOA NOITE!<span style="color:#009900;"><strong>Almofadinha de Frango<br /></strong></span><br /><span style="color:#009900;"><strong>Ingredientes:<br /></strong></span><br /><span style="color:#009900;"><strong>Massa:<br />1 kg de batatas<br />2 colheres (sopa) de margarina<br />1 xícara (chá ) de farinha de trigo<br />1 xícara (chá) de leite para empanar<br />2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar<br />Óleo para fritar<br />Recheio<br />1 peito de frango<br />1 caldo de galinha<br />2 colheres (sopa) de azeite<br />1 cebola pequena picada<br />1 tomate pequeno picado<br />Salsinha picada<br /><br /></strong></span><span style="color:#009900;"><strong></strong></span><span style="color:#009900;"><strong>Preparo: </strong></span><br /><span style="color:#009900;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#009900;"><strong>Massa:<br />Cozinhe as batatas na água com um pouco de sal, depois de cozidas passe pelo espremedor.<br />Passe para uma tigela, junte a manteiga a farinha de trigo, e misture até obter uma massa uniforme.<br /><br /></strong></span><span style="color:#009900;"><strong></strong></span><span style="color:#009900;"><strong>Recheio:<br />Cozinhe o peito de frango na água com o caldo de galinha, espere esfriar e desfie.<br />Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o tomate.<br />Acrescente o frango desfiado e misture bem.<br />Junte a salsa e retire do fogo.<br />Molde as almofadinhas colocando uma rodela de massa na mão, um pouco de recheio e outra rodela por cima, fechando com os dedos.<br />Passe as almofadinhas no leite, na farinha de rosca e frite em óleo quente.<br /><br /></strong></span><span style="color:#009900;"><strong></strong></span><span style="color:#009900;"><strong>Dica: </strong></span><span style="color:#009900;"><strong><br />Substitua o recheio por calabresa, brócolis, atum, etc. (mude também os sabores de caldo para costela/legumes ou peixe -Hondashi, respectivamente).<br /><br /></strong></span><br /><strong><span style="color:#009900;">CREDITOS:<br /><br /></span></strong><a href="http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=4055&EditoriaID=29"><strong><span style="color:#009900;">http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=4055&EditoriaID=29</span></strong></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12595364569344193218noreply@blogger.com0