quinta-feira, 13 de agosto de 2009

COCADA

INGREDIENTES:
2 /12 XICARAS (CHÁ) DE LEITE
2 XICARAS (CHÁ) DE AÇUCAR
2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO MAIZENA
500 GR DE COCO FESCO RALADO
MODO DE PREPARO:
NUMA PANELA GRANDE MISTURE 2 XICARAS LEITE E O AÇUCAR E LEVE AO FOGO (BAIXO) ATÉ FERVER. COZINHE POR 15 MINUTOS. RESERVE.
DISSOLVA A MAIZENA NO LEITE RESTANTE E JUNTE A MISTURA RESERVADA.
ACRESCENTE O COCO E LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO SEMPRE, POR 25 MINUTOS.
NUMA ASSADEIRA UNTADA COLOQUE COLHERADAS DE COCADA E DEIXE SECAR.
RENDIMENTO: 45 UNIDADES