segunda-feira, 17 de novembro de 2008

BOA TARDE

RECEBI UM LIVRINHO DA GAROTO QUE É UMA DELICIA, E QUERIA COMPARTILHAR ESSA RECEITA COM VOCÊS.
TORTA AVELUDADA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES PARA A MASSA
1 PACOTE DE BISCOITO MAISENA
8 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ GAROTO
RASPAS DE 1 LIMÃO
150 GRAMAS DE MANTEIGA LEVEMENTE AMOLECIDA
PARA O RECHEIO
1/2 XICARA DE CHÁ DE CREME DE LEITE
1 XICARA CHÁ DE DOCE DE LEITE EM PASTA
6 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ GAROTO
COCO SECO EM FLOCOS
PREPARO
A MASSA: TRITURE OS BISCOITOS NO LIQUIDIFICADOR, PASSE PARA UMA TIGELA E JUNTE O CHOCOLATEEM PÓ, AS RASPAS DE LIMÃO E A MANTEIGA.
MISTURE TUDO COM AS MÃOS ATÉ OBTER UMA MASSA UNIFORME. FORRE COM ESSA MASSA OFUNDO E AS LATERAIS DE UMA FORMA PEQUENA DE ARO REMOVIVEL E LEVE A GELADEIRA PARA FICAR BEM FIRMNE.
PREPARE O RECHEIO
MISTURE O CREME DE LEITE COM O DOCE DE LEITE. ACRESCENTE O CHOCOLATE EM PÓ E TORNE A MISTURARATÉ OBTER UM CREME LISO.CUBRA A MASSA COM ESSE CREME E LEVE A GELADEIRA POR CERCA DE 4 HORAS. NA HORA DE SERVIR, DECORE COM COCO SECO EM FLOCOS OU FITAS DE COCO.
RENDIMENTO: 8 PORÇÕRS
TEMPO DE PREPAROS: 40 MINUTO

quinta-feira, 13 de novembro de 2008

PUDIM DE PÃO

OI AMIGAS, QUERO PARTILHAR COM VOCÊS ESSA RECEITA SIMPLES, BARATA E QUE AJUDA A ECONOMIZAR. sabe AQUELE PÃO AMANHECIDO, QUE AS VEZES ACABA INDO FORA, POIS É ELE PODE VIRAR UM PUDIM.
MINHA MÃE JÁ FAZIA ESSE PUDIM QUANDO EU ERA CRIANÇA, MAS EU NUNCA CONSEGUI FAZER ELA DIZIA QUE NÃO TINHA RECEITA E SEMPRE FEZ A OLHO. AÍ EU CONSEGUI ESSA RECEITA E FINALMENTE CONSEGUI FAZER O PUDIM, FICA DIFERENTE MAS ACHO QUE VOCÊS VÃO GOSTAR.
1/2 QUILHO DE PÃO SEM CASCA DEIXA DE MOLHO EM 1 LITRO DE LEITE DE UM DIA PARA O OUTRO
BATE NO LIQUIDIFICADOR O PÃO QUE ESTAVA DE MOLHO COM 4 OVOS 300 GRAMAS DE AÇÚCAR
COLOCA EM UMA FORMA CARAMELADA E COZINHA EM BANHO MARIA POR 1 HORA
DEIXA GELAR E PRONTO É SÓ SERVIR.
FÁCIL, NÃO É MESMO? E SE VOCÊ ACHAR QUE TEM QUE SER MAIS DOCINHO COLOCA MAIS AÇÚCAR, EU COLOCO TAMBÉM QUANDO TENHO BAUNILHA PRA DAR UM GOSTINHO.
ESPERO QUE VOCÊS GOSTEM.
UM BEIJÃO E ATÉ LOGO...

segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Boa Tarde!

Que tal um bolo rapido e diferente, vale a pena experimentar.

Bolo rápido de Férias

Ingredientes
500 gramas de amendoim torrado emoido compele
500 gramas de açucar refinado
4 ovos inteiros
1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

Misture tudo em uma tigela e coloque em uma assadeira pequena.
Leve para assar em forno pré-aquecido médio/baixo por aproximadamente 20 minutos.

Dica:
Torre o amendoim rapidamente na panela e depois passe no liquidificador.

Rendimento:
6 porçôes

Tempo de Preparo:
30 minutos

sexta-feira, 24 de outubro de 2008

OI AMIGAS

MAIS UMA QUE APRENDI NA ROSAURA FRAGA.

Receita:
TORTA DE LIQUIDIFICADOR NO MICROONDAS

Ingredientes:

1 xícara de leite
4 ovos ½ xícara de óleo
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 e ½ xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
½ xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
sal

Recheio:
Sal
1 xícara de presunto picadinho
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola cortada em rodelas finas
2 tomates em rodelas finas

Modo de preparar:
No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, deixe a farinha e fermento por ultimo.
Se precisar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, só para ficar como uma massa de bolo molinha.
Para o recheio tempere com sal o tomate e cebola.
Monte uma assadeira refratária untada, camadas de massa e todos os elementos do recheio, cubra com massa, decore com tomates fatiados e leve ao microondas por 15 minutos na potencia alta.
Se quiser asse em forno convencional.

Rende aproximadamente: 8 porções

sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Boa Tarde!

Receita da Rosaura Fraga muito boa, visitem o site ou assistam o programa de manha na record porto alegre, vale a pena.

Receita:
LASANHA RÁPIDA

Ingredientes:

1 pacote de lasanha fresca
1 lata de molho de tomate
1 colherinha de açúcar refinado
2 colheres de sopa de Sakura
2 e ½ xícaras de água
1 colherinha de orégano
100g de Catupiry
2 xícaras de queijo mussarela picadinho
2 xícaras de presunto picadinha
1 caixinha de creme-de-leite

Modo de preparar:
Misture o molho de tomate com a água e reserve.
Em um prato refratário grande e untado, faça camadas de todos os ingredientes.
Leve ao forno para secar e dourar.
Rende aproximadamente: 8 porções

terça-feira, 14 de outubro de 2008

Boa Tarde!

Oi pessoal, essa é do site da Rosaura Fraga, tem coisas deliciosas lá.
Aproveitem.....

Receita:


BOLO DE ABACAXI

Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda½ xícara de Nutriton mingau instantanêo de aveia e banana4 claras4 gemas2 xícara de açúcar refinado1 caixas de gelatina de abacaxi½ xícara de maionese1 xícara de leite3 xícaras de farinha de trigo especial para bolo (já vem com fermento)Complemento:Danette

Modo de preparar:
Bata as claras em neve e reserve, na batedeira, bata as gemas, açúcar, gelatina, nutriton e maionese, fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada, coloque em assadeira untada, polvilhada com farinha e decorada com fatias de abacaxi. Asse aproximadamente por 45 minutos em forno baixo.
Pode ser congelado


segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Boa Tarde!

Oi amigas, estou começando a me organizar então se preparem para muita delicia nessse blog. E que tal pra começar um Bolo Prestigio...
Hummmm deu água na boca, então vamos lá mão na massa hehehehe
Obs.: Essa receita eu tirei da internet.

Bolo prestígio

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
2 pacotes de coco ralado
2 xícaras (chá) de água
10 colheres (sopa) de açúcar
½ lata de leite condensado

Cobertura
100 gramas de margarina
4 colheres (sopa) de achocolatado
½ lata de leite condensado

Massa - bata as gemas com o açúcar, derreta a margarina no leite, acrescente a farinha, o achocolatado, às claras em neve e por último o fermento.

Recheio – faça uma calda com a água e o açúcar, deixe esfriar e acrescente o coco e o leite.

Cobertura – ferva tudo até engrossar e espalhe sobre o bolo.